"Die Küche in Skandinavien" "Die Küche in Frankreichs Provinzen" - Internationale Speisekarte 2 BÜCHER – Buch gebraucht kaufen

wie neu

220*280mm

206/208

1540 g

Niederlande

Hardcover/gebunden

Deutsch

2 BÜCHER: 1.Buch "Die Küche in Skandinavien" Der Autor: Dale Brown, Vertragsautor der TIME-LIFE-BÜCHER und ehemaliger Redakteur der Zeitschrift Holiday, machte 1953, als er in Dänemark an der Universität von Kopenhagen mit einem Stipendium der dänischen Regierung Literatur studierte, zum erstenmal Bekanntschaft mit der skandinavischen Küche. Inzwischen hat er mehrmals ganz Skandinavien bereist. Während seiner bisher letzten Reise beschäftigte er sich damit, Material für das vorliegende Buch zusammenzutragen. Der Photograph: Richard Meck, Mitarbeiter der Bildredaktion der ursprünglichen SPORTS ILLUSTRATED, ist heute ein vielseitiger freier Photograph, der über so unterschiedliche Themen wie die Regatten um den Amerika`s Cup und über Flora und Fauna der kanadischen Rocky Mountains berichtet hat. Die Küche in Skandinavien ist sein erster großer Auftrag ... 2.Buch "Die Küche in Frankreichs Provinzen" Die Autorin: M.F.K. Fisher ist eine der geistreichsten, gewandtesten und vernünftigsten der großen modernen Gastronomen, Einen Großteil ihrer Kochkenntnisse erwarb sie in Südfrankreich und hat sie in fast einem Dutzend Büchern - darunter "The Art of Eating" - und in verschiedenen Magazinen - darunter "The New Yorker" - ihren Lesern vermittelt. Sie lebt in ihrem Heimatstaat Kalifornien, in St. Helena, ...

1976/1975

23.12.2024

BN1915